¿Has visto el famoso chocolate viral de Dubái? Esta receta se ha convertido en tendencia por su textura ultra cremosa, crujiente, sabor intenso y un toque árabe que enamora. Te enseñamos cómo hacerla paso a paso en casa.
Imprimir Ingredientes
200 grs de chocolate negro
20 gr. de chocolate blanco
100 grs de pasta kataifi
2 cucharadas de mantequilla
Preparación
- Empezamos la receta derritiendo el chocolate blanco. Bien al baño María o en el microondas por intervalos de 30 Segundos.
NOTA: Nosotros hemos utilizado 3 moldes como los que veis en la foto bajitos y 2 moldes como veis en la foto mas altos.
Una vez derretido el chocolate blanco lo esparcimos por la base del molde haciendo como dibujos y lo llevamos al congelador 2-3 minutos.
Pasado el tiempo cubrimos con el chocolate negro derretido
- En una sartén ponemos dos cucharadas de mantequilla y cuando este derretida agregamos el kataifi y sin parar de mover doramos por todos lados.
- Una vez dorado el kataifi agregamos la crema de pistachos y mezclamos muy bien hasta que nos quede bien integrados.
- Sacamos nuestros moldes del congelador y rellenamos con la mezcla anterior y cubrimos con el resto de chocolate derretido. Reservamos en el frigorífico 1 hora.
- Pasado el tiempo desmoldamos con cuidado y ya tenemos nuestro chocolate viral de Dubai.
- Y ya podemos disfrutar de este rico chocolate viral de Dubai.
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