Como hacer pollo al ajillo en Olla Gm y Tradicional

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preparación

• Olla gm
  Picamos todos los dientes de la cabeza de ajo, y las añadimos a la cubeta con un buen chorro de aceite de oliva, programamos Menú Freír hasta que estén doraditos
• Incorporamos el pollo, el vino, el ajo en polo, el tomillo y salpimentamos. Programamos Menú Guiso, 15 Min, 130º,Presión Alta, Válvula Cerrada
• Pasado el tiempo dejamos despresurizar sola y abrimos
• Y ya solo queda disfrutar de rico plato, el cual podemos acompañar de unas patatas fritas
• Tradicional
  Picamos todos los dientes de la cabeza de ajo, y las añadimos a la cubeta con un buen chorro de aceite de oliva, sofreímos hasta que estén doraditos.
  Incorporamos el pollo, el vino, el ajo en polo, el tomillo, salpimentamos y echamos agua sin llegar a cubrir.
  Cerramos nuestra olla y cuando comience a dar vueltas la válvula dejamos cocinar 25 minutos. Cuando termine el tiempo dejamos despresurizar sola y abrimos, si vemos que necesita que no esta a nuestro gusto la salsa dejamos hervir unos minutos con la tapa abierta.
  Y ya tenemos nuestro pollo al ajillo listo