¿Tienes torrijas sobrantes o simplemente quieres probar algo diferente? Esta tarta de queso con torrijas es la mezcla perfecta entre dos postres clásicos. Cremosa, dulce y con ese toque de canela que nos encanta.
Ingredientes
Preparación
- Ponemos papel de horno en el molde desmontable o de silicona y montamos la base poniendo en un molde de 18-20 cm, tapando todos los huecos con trozos de torrijas.

- Ahora vamos hacer el relleno para ello ponemos en un bol todos los ingredientes menos las torrijas y batimos todo muy bien.

- Acto seguido cortamos las torrijas en trozos pequeños y las incorporamos a la mezcla anterior y mezclamos..

- Volcamos la sobre la base de torrijas

- Freidora de Aire
Ponemos el molde en el cestillo y programamos 25-30 minutos
Comprobamos a los 25 minutos y si vemos que aun le queda y la superficie se nos esta quemando un poco le ponemos un poco de papel aluminio y seguimos horneando.
- Horno Tradicional
Llevamos al horno previamente precalentado a 170ºC, y horneamos a 170ºC durante 50-60 minutos. o hasta que este cuajada pero ligeramente temblorosa en el centro.
- Y ya tenemos nuestra tarta de queso con torrijas lista para una rica merienda.

- Fijaros que apetitosa se ve.

- Mirad el interior que con solo verla dice cómeme.

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