Unas ricas y saludables tortitas de brócoli, son muy fáciles de preparar y están muy buenas os aseguramos que les gustarán tanto a mayores como a los pequeños de la casa.
Imprimir Ingredientes
300 grs de brócoli crudo
100 grs de pan rallado
2 huevo grandes
200 grs de zanahoria rallada
100 grs de queso rallado
1 cucharadita de sal
Aceite de oliva
1 cucharadita de ajo en polvo
Pimienta
preparación
- Ponemos el brócoli limpio y en trozos en el procesador de alimentos y lo picamos
- Incorporamos el reto de los ingredientes y batimos hasta conseguir una pasta homogénea
- Vamos cogiendo porciones y hacemos las tortitas
- Ponemos tres cucharadas de aceite de oliva en una sartén y una vez caliente, cocinamos las tortitas hasta que se doren por ambos lados.
- Sacamos y las ponemos sobre papel de cocina para que absorba el exceso de aceite
- Y ya tenemos nuestras tortitas listas las cuales podemos acompañar de nuestra salsa preferida
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