Salchichas frescas al vino en Olla Gm y en Tradicional

Imprimir

preparación

• Cortamos las salchichas en trozos no muy grandes
• Olla Gm
  Ponemos el aceite en la cubeta y echamos la cebolla y los dientes de ajo cortado en juliana. Programamos Menú Guiso, 5 Min, 110º, Presión Media, Válvula Cerrada
• Cuando haya pasado el tiempo dejamos despresurizar sola y agregamos las salchichas, con las especias, la sal y el vino mezclamos y cerramos. Programamos Menú Guiso, 20 Min, 110º, Presión Media, Válvula Cerrada
• Pasado el tiempo dejamos despresurizar sola y abrimos. Y ya tenemos nuestras salchichas al vino listas
• Solo nos queda disfrutar de tan ricas salchichas al vino.
• Tradicional
  En una cazuela ponemos el aceite y echamos la cebolla y los dientes de ajo cortado en juliana. Ponemos a fuego medio-bajo y dejamos cocinar hasta que este bien pochada. Una vez pochada agregamos las salchichas, con las especias, la sal y el vino mezclamos y dejamos cocinar hasta que estén tiernas las salchichas, y ya tenemos las salchichas al vino listas.