Pollo en salsa en panificadora Lild

Una exquisita receta de pollo en salsa en nuestra panificadora Lild. Queda muy rico, tierno y muy sabroso, solo os diremos que necesitas pan para esa salsa tan rica.

Ingredientes

  • 1 pollo troceado o 4 mulos con su contra muslo

  • 1 cebolla

  • 2 dientes de ajo

  • 100 ml de Pedro Ximenez

  • 50 ml de agua

  • Aceite de oliva

  • Sal

  • Pimienta

  • Romero

  • Finas hierbas

preparación

  • En primer lugar troceamos el pollo, lo salpimentamos y le agregamos las especias lo mezclamos todo bien . Colocamos el pollo en la cubeta de nuestra Panificadora. Seleccionamos el Menú 15 Hornear
  • A continuación en triturador de alimentos ponemos la cebolla y los dientes de ajo y los picamos pequeños según nos guste, agregamos el agua, el aceite de oliva y el vino , lo mezclamos todo unos segundos.
  • Si queremos podemos triturarlo en Thermomix para ello ponemos la cebolla y los dientes de ajo en el vaso y programamos 5 Seg, Vel 4, si nos gusta mas triturado lo ponemos unos segundos más. Incorporamos al vaso el agua, el aceite y el vino y mezclamos 5 Seg , Vel 3
  • Volcamos sobre el pollo
  • Ahora contamos las zanahorias y la incorporamos al pollo, cerramos nuestra panificadora y dejamos que termine de hornear. Una vez que termine volvemos a programar Menú 15 Hornear. Si cuando termine vemos que la salsa esta líquida sacamos el pollo y agregamos una cucharada de harina y lo ponemos unos 15 minutos en Menú 15 Hornear para que espese la salsa.
  • Y ya tenemos nuestro pollo listo para servir
Aquí tenéis también la video-receta de pan, pan casero en panificadora lidl
¿Una tortilla en nuestra panificadora? ¡SIII!

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