Naranja helada

2 julio 2021 / Postres Varios, Tradicional / Deja un comentario
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Un postre muy fácil de preparar, es una forma de comer fruta y helado que nos queda una mezcla cremosa con un sabor muy rico y suave.

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Ingredientes

  • 4 naranjas

  • 100 grs de azúcar

  • 200 ml de nata para montar

  • 2 claras de huevo

  • Ralladura de una naranja

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preparación

  • Lo que vamos hacer primeramente es cortar la parte superior y vaciamos dejando totalmente el interior de la naranja.
  • Colamos el zumo de este modo eliminaremos toda la pulpa. Mezclamos el zumo con la ralladura de naranja. Montamos la nata, reservamos en el frigorífico y acto seguido montamos las claras añadiéndole en forma de lluvia hasta que obtengamos un merengue firme. Ahora añadimos al zumo la nata y el merengue y mezclamos hasta que estén bien integrados los ingredientes
  • Ahora rellenamos las naranjas, nosotros hemos puesto como base unas copas. Llevamos al congelador como mínimo 3 horas. No tenemos remover en este tiempo.
  • Y ya tenemos nuestra naranja helada lista para degustar
  • Te animas??
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