Un postre ideal esta espuma de fresas, una receta muy sencilla que la tendremos lista en poco tiempo. Nosotros la hemos puesto como postre estas navidades y ha sido todo un éxito. Con esa textura espumosa y fresquita, para nada empalagosa es un postre nada pesado y con ese sabor tan rico os animamos a que lo hagáis y ya nos contaréis.
Ingredientes
300 grs de fresas congeladas
100 grs de azúcar
2 claras de huevo
1 cucharadita de zumo de limón
preparación
- Mambo
Ponemos en la jarra de nuestra Mambo el azúcar y pulverizamos 30 Seg, Vel 10. Agregamos las fresas y el zumo de limón y programamos 30 Seg, Vel Progresiva 5-7-10 - A continuación colocamos la mariposa, añadimos las claras y batimos durante 3 Min, Vel 4
- Servimos en copas o vasitos, adornamos con trozos de fresas y ya tenemos nuestra espuma de fresas para disfrutar
- Tradicional
Pulverizamos el azúcar con la ayuda de la batidora, agregamos las fresas picadas y batimos hasta conseguir una crema helada. Ahora incorporamos las claras y con la ayuda de unas varillas eléctricas batimos durante unos 3 -4 minutos y ya tenemos nuestra espuma de fresas lista.

Como hacer arroz con leche muy cremoso en Thermomix
MamySoniaSi te gusta el arroz con leche este te aseguramos que te va encantar ya…

Como hacer bombones de queso
MamySoniaEstos bombones de queso son ideales para cuando tenemos invitados os aseguramos que los sorprenderéis….

Como hacer galletas fritas rellenas de cabello de Ángel
MamySoniaTienes ganas de algo dulce y sencillo estas galletas fritas rellenas de cabello de Ángel…

Como hacer fideua con gambas y sepia
MamySoniaEste guiso marinero fideua con gambas y sepia es muy sencillo de hacer y esta…

Como hacer pollo asado al limón con patatas
MamySoniaUn exquisito pollo asado al limón con patatas que para sorprender a nuestros comensales es…

Como hacer pasta de dátiles en Thermomix
MamySoniaEsta pasta de dátiles es una forma de endulzar nuestros postres y recetas dulces sin…