Como hacer brócoli cremoso

Esta receta de brócoli cremoso es muy sencilla de hacer y queda espectacular con un sabor super rico. Si te gusta el brócoli esta es tu receta.

Ingredientes

  • 1 brócoli

  • 1 cebolla mediana

  • 1 diente de ajo

  • 80 grs de jamón serrano

  • 1 cucharada de Maicena

  • 120 ml de vino blanco

  • 300 ml de nata para cocinar

  • 1 pastilla de caldo de verduras

  • Agua si fuese necesario

  • Un puñado de queso rallado

  • Aceite de oliva

  • Sal

preparación

  • Lavamos y secamos nuestro brócoli, separamos los ramilletes. Reservamos.
  • Picamos pequeñito la cebolla y el diente de ajo
  • Cocinamos el jamón un poco. Reservamos.
  • Acto seguido sofreímos la cebolla y el ajo hasta dorar en un poco de aceite. Una vez dorada la cebolla incorporamos la cucharada de maicena y cocinamos.
  • Incorporamos el vino y mezclamos y dejamos que se evapore el alcohol y añadimos la nata, la pastilla de caldo mezclamos muy bien. Dejamos cocinar 15 minutos.
  • Ahora incorporamos el jamón, el brócoli, y el queso. Dejamos cocinar 15 minutos más hasta que el brócoli este tierno, si fuese necesario podremos añadir un poco de agua.
  • Y ya tenemos nuestro brócoli cremoso listo
  • Fijaros que apetitoso se ve nuestro brócoli cremoso

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Información básica sobre protección de datos
ResponsableIván Mayol Braza +info...
FinalidadGestionar y moderar tus comentarios. +info...
LegitimaciónConsentimiento del interesado. +info...
DestinatariosNo se cederán datos a terceros, salvo obligación legal +info...
DerechosAcceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos. +info...
Información adicionalPuedes consultar la información adicional y detallada sobre protección de datos en nuestra página de política de privacidad.