Esta receta me trae recuerdos de mi niñez cuando los hacia mi abuela, a ella los boniatos les encantaban ese sabor y esa textura tan deliciosa.
Imprimir Ingredientes
Boniatos (batatas) la cantidad que queramos
1 rama de canela
2 o 3 anís estrellado
Agua
Preparación
- Olla Gm
Lavamos bien la piel de los boniatos (batatas), incluso con un cepillo pequeño. Los ponemos en la cubeta y cubrimos de agua y ponemos la rama de canela y el anís estrellado.
Cerramos nuestra olla y programamos Menú Guiso 12 Min, 130º Presión Media
- Pasado el tiempo dejamos despresurizar sola y abrimos
- Tradicional.
Lavamos bien la piel de los boniatos (batatas), incluso con un cepillo pequeño.
Los ponemos en la olla y cubrimos de agua y ponemos la rama de canela y el anís estrellado.
Cerramos nuestra olla y cuando comience la válvula a dar vueltas dejamos cocinar unos
14 minutos.
Y ya tenemos nuestro boniatos listos
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