Bolitas de pollo

Unas sencillas bolitas de pollo, que con pocos ingredientes, nos sabrán a gloria, están riquísimas.

Ingredientes

  • 200 grs de pechuga de pollo

  • 2 cucharadas soperas de queso crema

  • 1 cucharada de harina espelta o normal

  • 1 cucharadita de aceite de oliva

  • 1 chorrito de leche

  • Pan rallado

  • Ajo en polvo

  • Especias al gusto

  • Sal

preparación

  • Trituramos la pechuga junto con el queso crema, un poco de sal y la harina, nos tiene quedar bien triturado. Preparamos dos bol, uno con el huevo batido con la sal y las especias y el otro bol con el pan rallado, sal , ajo en polvo y las especias.
  • Pasamos las bolitas de pollo por la mezcla de huevo primero y luego por la de pan rallado
  • Acto seguido colocamos sobre la cubeta de nuestra freidora sin aceite, si ponemos un papel de horno será mucho mejor. Horneamos a 200ºC hasta que estén doraditas.
  • Y ya tenemos nuestras bolitas de pollo listas para degustarlas
  • Mirad que apetitosa bolita de pollo
  • Tradicional
    Seguimos los pasos 1 y 2
    Vamos poniendo nuestras bolitas de pollo en una fuente para horno cubierta con papel vegetal. Con el horno precalentado a 180ºC horneamos 15 min. a 180°C.

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