Un turrón de chocolate y almendras que os aseguramos será todo un éxito cuando lo hagáis. Es una sencilla receta que con pocos ingredientes salen dos tabletas de turrón y de sabor rico rico.
Imprimir Ingredientes
150 grs de chocolate con leche
50 grs de chocolate negro
200 grs de almendras tostadas sin sal
50 grs de manteca de cerdo ibérica
preparación
- Thermomix
Lo primero que vamos hacer el triturar los chocolates programamos 15 Seg, Vel Progresiva 5-10, una vez terminado bajamos los restos de las paredes hacia las cuchillas, añadimos la manteca y programamos 5 Min, 50º, Vel 2. Ahora incorporamos las almendras y programamos 15 Seg, Vel 2. Vertemos sobre los moldes, repartimos bien que se cubran bien las esquinas y alisamos la superficie y dejamos que se enfríen y solo nos queda esperar a que se solidifiquen
- Y ya solo nos queda que nuestros paladares disfruten de este rico turrón de chocolate con almendras
- Tradicional
Troceamos los dos chocolates los ponemos en un recipiente y este lo pondremos dentro de una olla con agua hirviendo y lo dejaremos hasta que se derritan totalmente, lo iremos moviendo de vez en cuando.
En cazo pondremos la manteca y la derretimos sin dejar de mover a fuego medio bajo, una vez derretida dejamos que se enfríe un poco y ya con el chocolate derretido vamos añadiendo la manteca poco a poco, una vez todo bien mezclado incorporamos las almendras y mezclamos bien.
Vertemos sobre los moldes, repartimos bien que se cubran bien las esquinas y alisamos la superficie y dejamos que se enfríen y solo nos queda esperar a que se solidifiquen .
Y ya tenemos nuestro rico turrón de chocolate con almendras listo para disfrutarlo.
- ¿Te animas y nos cuentas que te ha parecido?
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