Con este frío se apetecen platos de cuchareo, y este rico potaje de habichuelas nos viene de lujo, es el plato preferido de mi yerno, cuando vea el plato se le va a caer la baba jajaja.
Imprimir Ingredientes
350 grs de habichuelas
300 grs de chorizo
1 cabeza de ajo
1 cebolla
1 tomate maduro
1 pimiento verde
1 pastilla de caldo de verduras
1 hoja de laurel
1 patata
Pimentón
Aceite de oliva
Sal
Agua
Perejil
preparación
- Ponemos todos los ingredientes en la cubeta, cubrimos de agua , dos dedos por encima no más.
- Cerramos nuestra olla y programamos Menú Turbo, 130º, Presión Alta, 20 Min, Válvula Cerrada.
- Una vez terminado el tiempo dejamos despresurizar sola y abrimos, sacamos la cebolla, el pimiento, un poco de habichuelas y batimos. La mezcla resultante la volvemos a echar al guiso y mezclamos bien. La cabeza de ajo la desechamos.
- Y ya tenemos nuestro potaje de habichuelas con chorizo listo
- Y ya tenemos nuestro potaje de habichuelas con chorizo listo.
