Un singular manjar para nuestros paladares, esa textura y sabor que nos regala las huevas de pescado.
Preparación
- Enjuagamos las huevas. Ponemos agua en una cacerola suficiente como para cubrir las huevas. Incorporamos las huevas, las hojas de laurel, un chorrito de vinagre de vino y sal.
- Ponemos al fuego y una vez empiece a hervir el agua bajamos el fuego medio y dejamos cocer
20- 25 minutos. - Una vez cocidas pasamos a agua helada esto ayudará a que queden perfectas al cortarlas
- Y ya tenemos nuestras huevas cocidas.
Pingback: Huevas aliñadas - Cocinando con Mamy
Se ven deliciosas estas huevas, gracias.
Muchas gracias por tu comentario, espero que sigas disfrutando de nuestras recetas. Un saludo