Como hacer torrijas de vino dulce

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Preparación

• Vamos a empezar esta rica receta poniendo la leche, el azúcar, las pieles de limón y naranja junto con el palo de canela en una cacerola ponemos a fuego medio y cuando comience a hervir apartamos del fuego tapamos y dejamos infusionar hasta que este totalmente a temperatura la leche.
  Ponemos el pan en una bandeja y vertemos la leche sobre el pan y vamos dándole la vuelta de vez en cuando.
  
• Una vez bien empapado el pan, batimos los huevos y pasamos por el las rebanadas, ponemos en una sartén el aceite y las freímos por ambas caras hasta que tenga el dorado que nos guste. Sacamos sobre papel absorbente.
  
• Una vez todas las rebanadas fritas, ponemos la miel en una sartén con un poco de agua y cuando comience ha hervir ponemos al mínimo el fuego y comenzamos a melar nuestras torrijas.
• Y ya tenemos nuestras torrijas de vino dulce listas para una rica merienda.