Una tarta ideal para que nuestros peques de la casa disfruten el día de halloween, se trata de una tarta de queso La Viña disfrazada para Halloween.
Ingredientes
1 tarta de queso La Viña<– si pinchas te llevará a la receta
1 tableta de chocolate
200 ml de nata
50 grs de mantequilla
6 onzas de chocolate blanco
1 cráneo de chocolate
Arañas de plástico para adornar
1 esqueleto de plástico para adornar
Preparación
- Hacemos la tarta de queso La Viña<– si pinchas te llevará a la receta
- Thermomix
Hacemos la cobertura para ello ponemos en el vaso de nuestra Thermomix el chocolate troceado, programamos Vel Progresiva 5-10, en unos segundos tendremos el chocolate triturado. Reservamos.
Sin lavar el vaso incorporamos la nata y la mantequilla programamos 3 Min, 37º, Vel 1
.Cuando pare la maquina incorporamos el chocolate, volvemos a programar 3 Min,37º, Vel 1.
La mezcla debe de quedar brillante, el color dependerá del chocolate que hayamos elegido.
Tradicional
Ponemos la nata en un cazo y cuando hierva bajamos el fuego al mínimo y agregamos el chocolate troceado y la mantequilla, removemos con la ayuda de una lengüeta o cuchara hasta que se disuelva el chocolate y apagamos el fuego.
Volcamos la cobertura sobre la tarta y llevamos como mínimo 1 o 2 horas al frigorífico - Pasado el tiempo derretimos el chocolate blanco y lo pasamos a una manga pastelera y hacemos la tela de araña y ponemos justo en el medio el cráneo
- A continuación iremos poniendo las arañas y el esqueleto sobre la tela de araña, si os fijáis en la foto nosotros hemos puesto hormigas ya que nos equivocamos al comprarlas jajaja
- Y ya tenemos nuestra tarta tela de araña terrorífica lista para Halloween
Si queréis más recetas mías, por aquí os dejo mi libro de postres:
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