Estos rollitos de lomo rellenos de jamón serrano y queso quedan irresistiblemente jugosos por dentro y crujientes por fuera. Gracias a la freidora de aire, los tendrás listos en pocos minutos y con mucho menos aceite. ¡Una receta fácil, sabrosa y perfecta para toda la familia!
Imprimir Ingredientes
8 filetes de lomo de cerdo finos
8 lonchas de jamón serrano
Queso rallado (el que más te guste: mozzarella, cheddar, mezcla…)
Sal y pimienta al gusto
Huevo batido (1 o 2)
Pan rallado
Aceite en spray o pincelado (opcional)
Preparación
- Lo primero que vamos hacer es machacar un poco los filetes, salpimentamos.
- A continuación ponemos una loncha de jamón y encima de esta ponemos un poco de queso rallado.
- Enrollamos y cerramos con ayuda de unos palillos de madera.
- Así haremos con todos.
- Ahora pasamos por huevo y por pan rallado. Si queremos un extra de crujiente, le ponemos un doble empanado.
- Vamos poniendo en el cestillo de nuestra freidora sobre papel de horno. Programamos 12 Minutos, 200ºC.
- Servimos caliente, para encontrarnos con el queso fundido y el exterior crujiente de nuestros ricos rollitos.
Como hacer saquitos de pasta filo con frutos secos
MamySoniaEstos deliciosos saquitos de pasta filo con frutos secos son un bocado crujiente y aromático…
Como hacer tortilla de patatas con puerro y pimientos en Freidora de Aire
MamySoniaLa tortilla de patatas con puerro y pimiento en freidora de aire es una versión…
Como hacer Boquerones crujientes en pasta filo con queso y albahaca
MamySoniaLos boquerones crujientes en pasta filo con queso y albahaca son un aperitivo delicioso y…
Como hacer Fırın Sütlaç (arroz con leche turco al horno)
MamySoniaEl Fırın Sütlaç, o arroz con leche turco al horno, es uno de los postres…
Como hacer pisto manchego en Thermomix
MamySoniaEl pisto manchego en Thermomix es una receta tradicional de la cocina española que destaca…
Como hacer ensaladilla de mejillones
MamySoniaSi buscas una receta diferente a la clásica ensaladilla rusa, la ensaladilla de mejillones es…