El pollo al ajillo es de esas recetas de toda la vida que nunca fallan. Jugoso, con ese toquecito de ajo dorado y un aroma que abre el apetito al instante. ¡Más fácil imposible y siempre queda de lujo!
Imprimir Ingredientes
1 pollo troceado
1 cabeza de ajo
El zumo de un limón
125 ml de vino fino
125 ml de aceite de oliva
1 cucharada de orégano
50 ml de agua
1 cucharada de harina
Sal
Pimienta
Preparación
- Lo primero que vamos hacer es enjugar el pollo y salpimentarlo.
- Ponemos en una sartén el aceite y marcamos el pollo. Reservamos.
- Picamos los ajos menuditos y doramos el mismo aceite del pollo.
- Agregamos el pollo y mezclamos con los ajos picados.
- Incorporamos el vino y mezclamos.
- A continuación añadimos el zumo de limón.
- Acto seguido mezclamos las cucharada de harina con el agua y mezclamos.
- Incorporamos el orégano y mezclamos muy bien.
- Dejamos cocinar a fuego medio bajo unos 15 minutos y ya tenemos listo nuestro pollo al ajillo.
- Servimos inmediatamente y a disfrutar de tan rico pollo al ajillo.
Como hacer postre de chocolate blanco en Thermomix
MamySoniaEste postre de chocolate blanco en Thermomix es una auténtica delicia: cremoso, suave y con…
Como hacer fajitas de atún y huevo
MamySoniaEstas fajitas de atún y huevo son una receta fácil, rápida y deliciosa, perfecta para…
Como hacer tarta de queso Kinder Bueno
MamySoniaSi te gustan las tartas de queso y eres fan del Kinder Bueno, esta receta…
Como hacer empanadillas rellenas de croquetas
MamySoniaEstas empanadillas rellenas de croquetas son una auténtica delicia. Una receta sencilla y muy cremosa,…
Como hacer carrillada en salsa en Olla Exprés
MamySoniaSi buscas una receta tradicional, llena de sabor y muy fácil de preparar, esta carrillada…
Como hacer merluza con patatas a lo pobre en freidora de aire
MamySoniaSi buscas una receta fácil, saludable y llena de sabor, esta merluza con patatas a…