El pollo al ajillo es de esas recetas de toda la vida que nunca fallan. Jugoso, con ese toquecito de ajo dorado y un aroma que abre el apetito al instante. ¡Más fácil imposible y siempre queda de lujo!
Imprimir Ingredientes
1 pollo troceado
1 cabeza de ajo
El zumo de un limón
125 ml de vino fino
125 ml de aceite de oliva
1 cucharada de orégano
50 ml de agua
1 cucharada de harina
Sal
Pimienta
Preparación
- Lo primero que vamos hacer es enjugar el pollo y salpimentarlo.
- Ponemos en una sartén el aceite y marcamos el pollo. Reservamos.
- Picamos los ajos menuditos y doramos el mismo aceite del pollo.
- Agregamos el pollo y mezclamos con los ajos picados.
- Incorporamos el vino y mezclamos.
- A continuación añadimos el zumo de limón.
- Acto seguido mezclamos las cucharada de harina con el agua y mezclamos.
- Incorporamos el orégano y mezclamos muy bien.
- Dejamos cocinar a fuego medio bajo unos 15 minutos y ya tenemos listo nuestro pollo al ajillo.
- Servimos inmediatamente y a disfrutar de tan rico pollo al ajillo.
Como hacer costillas en salsa en Olla Express con vino fino de Jerez
MamySoniaDisfruta de esta deliciosa costilla en salsa en olla express con vino fino de Jerez,…
Como hacer lentejas al jerez con verduras y pechuga de pollo
MamySoniaSi buscas un plato completo, nutritivo y lleno de sabor, estas lentejas al Jerez con…
Como hacer bizcocho jugoso de chocolate y nueces en sartén
MamySoniaSi te apetece un dulce casero y no quieres encender el horno, este bizcocho jugoso…
Como hacer arroz con calabacín, pollo y champiñones en Thermomix
MamySoniaSi buscas una receta fácil, completa y llena de sabor, este arroz con calabacín, pollo…
Como hacer cremoso de naranja fácil y delicioso
MamySoniaSi te gustan los postres cítricos y con una textura suave, este cremoso de naranja…
Como hacer patatas aliñadas con gambas
MamySoniaLas patatas aliñadas con gambas son una receta tradicional andaluza, fresca, sencilla y llena de…