Una receta saludable, rápida y deliciosa. Esta pasta de lentejas con verduras y atún es perfecta para una comida completa y equilibrada, llena de sabor y nutrientes.
Imprimir Ingredientes
Pasta de lentejas 250 grs
1 cebolla
1 calabacín
300 grs de tomate frito casero
2 latas de atún
Sal
Aceite
Preparación
- En primer lugar cocemos la cazuela con agua, un poco de sal, y un chorrito de aceite, cuando comience a hervir añadimos la pasta y dejamos cocinar el tiempo que nos diga las instrucciones.
- Picamos la cebolla, los pimientos verde y rojo y el calabacín. En una sartén con un fondo de aceite sofreímos las verduras, una vez sofrito este listo agregamos el atún escurrido y sofreímos un poco.
- Incorporamos el tomate y mezclamos, seguimos cocinando a fuego medio.
- Añadimos el queso rallado mezclamos y agregamos la pasta junto con el orégano.
- Y ya tenemos nuestra pasta de lentejas con verduras y atún lista para disfrutarla.
- Servimos y a deleitar nuestros paladares con tan rico plato.
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