Como hacer papas de feria en Freidora de aire

Imprimir

Preparación

• Empezamos la receta lavando las papas y secándolas muy bien.
• Pinchamos con la punta de un cuchillo o con la ayuda de un tenedor.
• Untamos con aceite de oliva y las ponemos sobre papel de aluminio y las envolvemos.
• Las ponemos en el cestillo de nuestra freidora y programamos 190 °C durante 40-45 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción.
• Una vez cocidas, abre las papas por la mitad con cuidado. Con un tenedor, aplasta ligeramente el interior. Le ponemos la mantequilla, la sal y la pimienta mezclamos.
• Añadimos el queso rallado y mezclamos. Acto seguido incorporamos la mayonesa y volvemos a mezclar.
  
• Y para terminar le añadimos la zanahoria, la remolacha y las aceitunas y mezclamos nuevamente.
  
• Y ya tenemos nuestras papas de feria para sentir el estallido de sabores en nuestros paladares.