Un estupendo pan con frutos secos, en panificadora lild, que está riquísimo, con una miga excelente, esa mezcla de sabores es una delicia.
Imprimir Ingredientes
7 grs de levadura seca o 21 grs de levadura fresca
10 grs de azúcar
310 grs de agua
550 grs de harina de trigo
15 grs de sal
150 grs de mezcla de frutos secos
preparación
- Ponemos todos los ingredientes menos los frutos seco en la cubeta de nuestra panificadora en este orden; la levadura, el azúcar, el agua, la harina y la sal Programamos Menú 4 Dulce, 1 Kilo, Tueste Oscuro
- Ponemos los frutos secos en remojo durante 10 minutos. Pasado el tiempo escurrimos y los secamos con papel absorbente. Reservamos.
- Cuando nuestra panificadora nos avise en el pitido incorporamos los frutos secos.
- Una vez nos avise en el segundo pitido quitamos las palas de amasado y alisamos la superficie de la masa con las manos húmedas y dejamos hornear
- Sacamos con cuidado de no quemarnos, dejamos enfriar sobre una rejilla
- Y ya tenemos nuestro pan con frutos secos listo
- Mirad que ricura de miga
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