¿Plátano y chocolate? ¡La combinación perfecta! Estos mini bizcochos con pepitas son un capricho dulce, fácil de hacer y perfecto para cualquier momento del día.
Imprimir Ingredientes
75 grs de mantequilla en trozos
350 grs de plátano maduro en trozos
150 grs de azúcar
1 huevo
1 cucharadita de vainilla líquida
175 grs de harina de repostería
20 grs de cacao puro en polvo
Media cucharadita de bicarbonato
1 pellizco de sal
100 grs de pepitas congeladas
Preparación
- Precalentamos el horno a 180ºC
- Ponemos la mantequilla en el vaso de nuestra Thermomix. Programamos
4 Min, 60ºC, Vel 1
- Ahora incorporamos al vaso el plátano, el azúcar, el huevo, y la vainilla. Programamos 15 Seg, Vel 5. Terminado el tiempo con la ayuda de la espátula bajamos los ingredientes hacia las cuchillas.
- Seguimos y añadimos la harina, el cacao puro, el bicarbonato, la sal y las pepitas. Programamos 15 Seg, Vel 5.
- Vertemos la mezcla en los moldes y extendemos con una cucharita nivelamos.
- Llevamos al horno y horneamos 50 minutos 180ºC o hasta que al pinchar con una brocheta, esta salga limpia. Retiramos del horno y dejamos en el molde durante 15 minutos.
- Desmoldamos sobre una rejilla y dejamos enfriar totalmente
- Y ya tenemos nuestros mini bizcochos de plátano y chocolate con pepitas para un rico desayuno o merienda.
Como hacer Boquerones crujientes en pasta filo con queso y albahaca
MamySoniaLos boquerones crujientes en pasta filo con queso y albahaca son un aperitivo delicioso y…
Como hacer Fırın Sütlaç (arroz con leche turco al horno)
MamySoniaEl Fırın Sütlaç, o arroz con leche turco al horno, es uno de los postres…
Como hacer pisto manchego en Thermomix
MamySoniaEl pisto manchego en Thermomix es una receta tradicional de la cocina española que destaca…
Como hacer ensaladilla de mejillones
MamySoniaSi buscas una receta diferente a la clásica ensaladilla rusa, la ensaladilla de mejillones es…
Como hacer tarta de queso al limón en Thermomix
MamySoniaLa tarta de queso al limón en Thermomix es un postre cremoso, fresco y muy…
Como hacer patatas panaderas arrieras en Thermomix y en modo Tradicional
MamySoniaSi quieres sorprender con un plato sencillo, sabroso y muy gaditano, estas patatas arrieras a…