¿Plátano y chocolate? ¡La combinación perfecta! Estos mini bizcochos con pepitas son un capricho dulce, fácil de hacer y perfecto para cualquier momento del día.
Imprimir Ingredientes
75 grs de mantequilla en trozos
350 grs de plátano maduro en trozos
150 grs de azúcar
1 huevo
1 cucharadita de vainilla líquida
175 grs de harina de repostería
20 grs de cacao puro en polvo
Media cucharadita de bicarbonato
1 pellizco de sal
100 grs de pepitas congeladas
Preparación
- Precalentamos el horno a 180ºC
- Ponemos la mantequilla en el vaso de nuestra Thermomix. Programamos
4 Min, 60ºC, Vel 1
- Ahora incorporamos al vaso el plátano, el azúcar, el huevo, y la vainilla. Programamos 15 Seg, Vel 5. Terminado el tiempo con la ayuda de la espátula bajamos los ingredientes hacia las cuchillas.
- Seguimos y añadimos la harina, el cacao puro, el bicarbonato, la sal y las pepitas. Programamos 15 Seg, Vel 5.
- Vertemos la mezcla en los moldes y extendemos con una cucharita nivelamos.
- Llevamos al horno y horneamos 50 minutos 180ºC o hasta que al pinchar con una brocheta, esta salga limpia. Retiramos del horno y dejamos en el molde durante 15 minutos.
- Desmoldamos sobre una rejilla y dejamos enfriar totalmente
- Y ya tenemos nuestros mini bizcochos de plátano y chocolate con pepitas para un rico desayuno o merienda.
Como hacer cookie gigante individual en Freidora de Aire
MamySoniaSi eres amante de las galletas y buscas un capricho rápido y delicioso, esta cookie…
Como hacer Butifarra con pimienta en freidora de aire: jugosa y crujiente en minutos
MamySoniaSi buscas una comida fácil, sabrosa y con ese toque casero que tanto gusta, esta…
Como hacer rosquillas exprés de pan de molde en Freidora de Aire
MamySoniaSi te apetece un capricho dulce y rápido, estas rosquillas exprés de pan de molde…
Como hacer tortilla de maíz rellena estilo casero
MamySoniaNada como una tortilla de maíz rellena al estilo casero: suave, doradita y perfecta para…
Como hacer vasitos de mascarpone con almendras y chocolate en Thermomix
MamySoniaLos vasitos de mascarpone con almendras caramelizadas y chocolate en Thermomix son un postre elegante…
Como hacer patatas con costillas de cerdo
MamySoniaLas patatas con costillas en olla exprés son un plato de cuchara tradicional, lleno de…