Las lentejas están buenas en cualquier día del año, además nos aportan hierro y eso es muy bueno .Os dejamos dos opciones para hacerlas en las cuales tanto en la olla Gm o tradicional están igualmente de buenas.
Imprimir Ingredientes
3 vasos medidores de lentejas pardinas (360 grs)
100 grs de cebolla
1 cabeza de ajo
1 pimiento verde italiano mediano
3 cucharadas soperas de tomate
Aceite
1 cucharada sopera de pimentón
10 vasos medidores de agua (1200 ml)
1 trozo de chorizo
2 zanahorias (1 cortada en trocitos y la otra entera)
2 patatas medianas ( 1 cortada en trocitos y la otra entera)
1 pastillas de caldo de carne o verduras
1 hoja de laurel
Perejil picado (opcional)
Sal
Preparación
- Olla Gm
Ponemos en la cubeta todos los ingredientes menos la sal .
Cerramos la tapa de nuestra olla y programamos
Menú Turbo 130º Presión Alta 22 Minutos
- Despresurizamos y abrimos (retiramos la cabeza de ajo) sacamos al vaso de la batidora la cebolla, el pimiento, la patata y un cucharon de lentejas batimos todo bien y volcamos sobre las lentejas, y la sal mezclamos bien.
- Tradicional
Ponemos en la olla todos los ingredientes menos la sal .
Cerramos la tapa de nuestra olla
Olla Express—> 22 minutos
Cacerola—> 35-30 minutos
Despresurizamos y abrimos (retiramos la cabeza de ajo) sacamos al vaso de la batidora la cebolla, el pimiento, la patata y un cucharon de lentejas batimos todo bien y volcamos sobre las lentejas, y la sal mezclamos bien. - Y ya tenemos nuestras lentejas pardinas listas
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