Unas ricas huevas de merluza aliñadas o aliñá como se les dice en nuestra tierra Cádiz. Esta vez hemos elegido las huevas embutidas y cocidas que están muy ricas. Estas huevas de merluza aliñadas son un aperitivo muy sencillo de preparar y bien fresquitas están de lujo.
Imprimir Ingredientes
1 barrita de huevas de merluza embutidas y cocidas
7-8 palitos de surimi
3 tomates medianos
1-2 pimientos verdes
1 cebolla
Aceite de oliva
Vinagre
Sal
Perejil
preparación
- Cortamos en rodajas la barrita de huevas y las rodajas por la mitad
- Ahora cortamos en dados los palitos de surimi
- Picamos la cebolla, los pimientos, los tomates e incorporamos las huevas y los palitos de surimi
- Agregamos el aceite, el vinagre, la sal y el perejil y mezclamos bien con cuidado de no desmoronar la hueva.
- Y ya tenemos nuestras huevas de merluza aliñadas listas.
