Como hacer crema de galletas Lotus en Thermomix y Tradicional

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Pasos a seguir

• Thermomix
• En primer lugar ponemos las galletas, el azúcar y la sal en el vaso de nuestra Thermomix y programamos 15 Seg, Vel 10. Terminado el tiempo bajamos los restos de las paredes hacia las cuchillas con la ayuda de la espátula.
• A continuación añadimos el aceite, la leche y el caramelo. Programamos
  20 Seg, Vel 4. La pasta resultante la llevamos hacia las cuchillas. Y volvemos a programar 20 Seg, Vel 5.
• Tradicional
• Empezamos triturando las galletas Lotus  con la ayuda de un procesador de alimentos hasta obtener migas finas.
  A continuación añadimos el aceite, la leche y el caramelo y seguimos batiendo hasta obtener una pasta. Por último trituramos con pulsaciones cortas para obtener la textura deseada.
  
• Y ya tenemos lista nuestra crema de galletas Lotus.
• Disponemos la crema en un bote hermético y reservamos en la nevera un máximo de 1 semana.
• Y ya solo queda disfrutar de nuestra crema de galletas Lotus en las ricas recetas que tengamos en mente, como por ejemplo unas riquísimas torrijas uhmm