Como hacer buñuelos de bacalao y patata en Thermomix

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Preparación

• Empezamos la receta poniendo la cebolla y el perejil en el vaso nuestra Thermomix. Programamos 5 Seg, Vel 5.
• Añadimos el bacalao y programamos 6 Seg, Vel 4. Reservamos en un bol.
• Ponemos en el vaso el agua y las patatas troceadas. Programamos
  15 Min, 100º C, Vel Cuchara.
• Escurrimos las patatas en el cestillo.
• Volvemos a poner las patatas en el vaso. Programamos 6 Seg, Vel 4.
• Añadimos los huevos, el bacalao reservado, la sal y la pimienta. Programamos 20 Seg, Vel 4.
• Volcamos en un bol y reservamos.
• Ponemos a calentar el aceite en una sartén y una vez caliente formamos los buñuelos con la ayuda de dos cucharas y freímos. Doramos y escurrimos sobre papel absorbente.
• Y ya tenemos nuestros buñuelos de bacalao y patatas listos para deleitar a nuestros paladares.
• Fijaros que textura mas deliciosa.