Un bizcocho suave, y muy esponjoso con un rico sabor a naranja
Ingredientes
2 naranjas
150 grs de harina
150 grs de azúcar
25 ml de aceite de girasol o de oliva suave
3 huevos
1 clara
Mantequilla o margarina para el molde
Preparación
- Thermomix
Separamos las claras de las yemas , junto con la mitad del azúcar y la pizca de sal y las montamos , ponemos la mariposa en las cuchillas y programamos 4 Min, Vel 3 y medio sin temperatura, Reservamos. Sin lavar el vaso incorporamos las yemas con el azúcar restante, ademas la ralladura de media naranja y el aceite, programamos
2 Min, Vel 4. A continuación tamizamos la harina y la levadura y añadimos a la mezcla de las yemas programamos 2 Min, Vel 3 . Vertemos las claras sobre la masa y mezclamos con movimientos envolventes. - Untamos con mantequilla y cortamos unas rodajas de naranja y las ponemos en el fondo del molde y vertemos la masa sobre las naranjas
- Llevamos al horno previamente precalentado a 180º C, y horneamos durante 35 minutos calor arriba y abajo, el tiempo es aproximado según horno. Una vez terminado el tiempo pinchamos en el centro con un palillo si sale limpio estará listo, sino es así lo pondremos unos minutos más.
- Una vez horneado sacamos del horno y dejamos enfriar y desmoldamos y ya tenemos nuestro bizcocho de naranja
- Tradicional
Separamos las claras de las yemas , junto con la mitad del azúcar y la pizca de sal y las montamos hasta conseguir un merengue. Reservamos.
En otro cuenco montamos las yemas con el restante del azúcar, añadimos la ralladura de media naranja, el zumo de una naranja y el aceite, batimos bien con la ayuda de la batidora. Ahora añadimos los ingredientes secos, tamizamos la harina y la levadura, añadimos a la mezcla de las yemas y mezclamos bien con una espátula todos los ingredientes. Vertemos las claras a punto de nieve sobre la masa y mezclamos con movimientos envolventes. Seguimos los pasos 2-3 y 4 y ya tenemos nuestro bizcocho de naranja
Si queréis más recetas mías, por aquí os dejo mi libro de postres:

Como hacer pan de yogur, semillas y chocolate en panificadora Lidl
MamySoniaEsta receta de pan de yogur, semillas y chocolate es ideal para los ricos desayunos…

Como hacer tortitas de patatas
MamySoniaUna forma diferente de comer patatas, estas tortitas de patatas. Estas tortitas de patatas están…

Como hacer crema de yogur griego
MamySoniaUn postre para chuparse los dedos de lo rico que esta, esta crema de yogur…

Como hacer pastel de manzana en microondas
MamySoniaEste sencillo postre de manzana en microondas con pocos ingredientes lo tendremos listo en el…

Como hacer croquetas de carrillada en Thermomix y Tradicional
MamySoniaUna forma de aprovechar si nos ha sobrado carrillada en salsa haciendo unas estupendas croquetas…

Como hacer pan de calabaza con pipas de calabaza y nueces en panificadora Lidl
MamySoniaUn delicioso pan de calabaza con pipas de calabaza y nueces. Es una receta muy…