Un rico arroz con almejas y mejillones en escabeche el cual esta divino esa mezcla de sabores es un manjar para nuestros paladares.
Imprimir Ingredientes
300 grs de arroz largo
350 grs de almejas
2 latas de mejillones en escabeche
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 tomate rojo maduro
1 litro de agua
1 pastilla de caldo de pescado
100 ml de vino blanco
Aceite de oliva
Sal
preparación
- En primer lugar cortamos la cebolla, los dientes de ajo el tomate y los pimientos en dados pequeños y los sofreímos en una sartén con un chorro de aceite de oliva
- Una vez el sofrito este pochado incorporamos el vino las almejas, los mejillones con su jugo, y la pastilla de caldo de pescado y lo dejamos cocinar unos minutos hasta que se evapore el alcohol
- Incorporamos el arroz y mezclamos
- A continuación incorporamos el agua, la sal, la pimienta y el colorante
y dejamos cocinar 10 minutos a fuego fuerte y los 2 últimos minutos dejamos cocinamos a fuego bajo
- Y ya tenemos nuestro arroz con almejas y mejillones en escabeche listo
- Servimos bien caliente y a disfrutar de tan rico plato
Como hacer pan de yogur, semillas y chocolate en panificadora Lidl
MamySoniaEsta receta de pan de yogur, semillas y chocolate es ideal para los ricos desayunos…
Como hacer tortitas de patatas
MamySoniaUna forma diferente de comer patatas, estas tortitas de patatas. Estas tortitas de patatas están…
Como hacer crema de yogur griego
MamySoniaUn postre para chuparse los dedos de lo rico que esta, esta crema de yogur…
Como hacer pastel de manzana en microondas
MamySoniaEste sencillo postre de manzana en microondas con pocos ingredientes lo tendremos listo en el…
Como hacer croquetas de carrillada en Thermomix y Tradicional
MamySoniaUna forma de aprovechar si nos ha sobrado carrillada en salsa haciendo unas estupendas croquetas…
Como hacer pan de calabaza con pipas de calabaza y nueces en panificadora Lidl
MamySoniaUn delicioso pan de calabaza con pipas de calabaza y nueces. Es una receta muy…