Una armonía de legumbres un plato de cuchareo que nos viene genial con lo frío que están los días de Diciembre, aunque os diremos que en casa estos platos de cuchareo se comen todas las estaciones del año, porque están para repetir.
Imprimir Ingredientes
500 grs de mezcla de legumbres
1 cebolla
1 puerro
2 dientes de ajo
1 trozo de chorizo
1 trozo de morcilla
2 zanahorias
Pimentón
1 pizca de comino
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
1250 de agua
1 pastilla de caldo
preparación
- Olla Gm
Ponemos un buen chorro de aceite y sofreímos la cebolla, el puerro, la zanahoria y los dientes de ajo cortados previamente en trozos pequeños
- Mientras que se hace el sofrito cortamos el chorizo y la morcilla en trozos pequeños
- Agregamos el chorizo y la morcilla y sofreímos también
- Esta es la armonía que hemos usado. Esta armonía de legumbres con avena nos vino en la Dietbox. Os dejo el enlace donde podéis adquirir vuestra caja Dietbox
. https://dietbox.es/ref/MamySonia/ Poniendo el código MAMYSONIA tendréis un 15% de descuento
- Añadimos la mezcla de legumbres. Las legumbres no hace falta dejarlas antes en remojo.
- Cubrimos con el agua e incorporamos la pastilla de caldo, la hoja de laurel, sal, el pimentón, el perejil y el comino mezclamos y cerramos
- Programamos Menú Guiso, 30 Min, 120º, Presión Alta, Válvula Cerrada. Una vez terminado el tiempo dejamos despresurizar sola y abrimos.
- Y ya tenemos nuestra armonía de legumbres lista para darnos un festín
- Tradicional
En olla rápida se hacen igualmente en 30 minutos, sin necesidad de haberlas dejado a remojo antes. En olla tradicional se hacen en 60 minutos.
Como hacer albóndigas con salsa de vino tinto en Thermomix
MamySoniaDale un giro sofisticado a tus albóndigas de siempre con esta receta en Thermomix. Una…
Como hacer almendras en Freidora de Aire
MamySoniaDisfruta de unas almendras crujientes, doradas y deliciosas sin necesidad de freírlas en aceite. Con…
Como hacer pastel frío de patata y atún
MamySoniaSi buscas una receta fresca, fácil y que puedas preparar con antelación, este pastel frío…
Como hacer chocolate Dubai con algodón de azúcar
MamySoniaDescubre una experiencia única con este chocolate Dubái, una delicia inspirada en los sabores y…
Como hacer revuelto de huevos con bacón y champiñones en Thermomix
MamySoniaEste revuelto de huevos con bacon y champiñones es una receta rápida, deliciosa y perfecta…
Como hacer hojaldritos de manzana en Freidora de Aire
MamySoniaDescubre cómo preparar unos deliciosos hojaldritos de manzana en freidora de aire: un postre fácil,…