Una armonía de legumbres un plato de cuchareo que nos viene genial con lo frío que están los días de Diciembre, aunque os diremos que en casa estos platos de cuchareo se comen todas las estaciones del año, porque están para repetir.
Ingredientes
500 grs de mezcla de legumbres
1 cebolla
1 puerro
2 dientes de ajo
1 trozo de chorizo
1 trozo de morcilla
2 zanahorias
Pimentón
1 pizca de comino
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
1250 de agua
1 pastilla de caldo
preparación
- Olla Gm
Ponemos un buen chorro de aceite y sofreímos la cebolla, el puerro, la zanahoria y los dientes de ajo cortados previamente en trozos pequeños - Mientras que se hace el sofrito cortamos el chorizo y la morcilla en trozos pequeños
- Agregamos el chorizo y la morcilla y sofreímos también
- Esta es la armonía que hemos usado. Esta armonía de legumbres con avena nos vino en la Dietbox. Os dejo el enlace donde podéis adquirir vuestra caja Dietbox
. https://dietbox.es/ref/MamySonia/ Poniendo el código MAMYSONIA tendréis un 15% de descuento - Añadimos la mezcla de legumbres. Las legumbres no hace falta dejarlas antes en remojo.
- Cubrimos con el agua e incorporamos la pastilla de caldo, la hoja de laurel, sal, el pimentón, el perejil y el comino mezclamos y cerramos
- Programamos Menú Guiso, 30 Min, 120º, Presión Alta, Válvula Cerrada. Una vez terminado el tiempo dejamos despresurizar sola y abrimos.
- Y ya tenemos nuestra armonía de legumbres lista para darnos un festín
- Tradicional
En olla rápida se hacen igualmente en 30 minutos, sin necesidad de haberlas dejado a remojo antes. En olla tradicional se hacen en 60 minutos.

Como hacer pan de yogur, semillas y chocolate en panificadora Lidl
MamySoniaEsta receta de pan de yogur, semillas y chocolate es ideal para los ricos desayunos…

Como hacer tortitas de patatas
MamySoniaUna forma diferente de comer patatas, estas tortitas de patatas. Estas tortitas de patatas están…

Como hacer crema de yogur griego
MamySoniaUn postre para chuparse los dedos de lo rico que esta, esta crema de yogur…

Como hacer pastel de manzana en microondas
MamySoniaEste sencillo postre de manzana en microondas con pocos ingredientes lo tendremos listo en el…

Como hacer croquetas de carrillada en Thermomix y Tradicional
MamySoniaUna forma de aprovechar si nos ha sobrado carrillada en salsa haciendo unas estupendas croquetas…

Como hacer pan de calabaza con pipas de calabaza y nueces en panificadora Lidl
MamySoniaUn delicioso pan de calabaza con pipas de calabaza y nueces. Es una receta muy…