Como cocer pulpo en Thermomix

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Preparación

• Ponemos en el vaso de nuestra Thermomix el agua, la cebolla y la hoja de laurel . Cerramos la tapa con el cubilete y programamos 8 Min, Varoma, Vel 1, Giro Inverso.
• Pasado el tiempo cogemos el pulpo lo asustamos para ello lo metemos entero al agua por tres veces, es decir lo metemos y lo sacamos, así tres veces
• Una vez lo hayamos asustado el pulpo lo sumergimos en el agua y programamos
  45 Min, Varoma, Giro Inverso, Vel 1
• Pasado el tiempo abrimos y pinchamos en el centro del pulpo, Dejamos dentro del vaso reposar 5 minutos.
• Sacamos del vaso y escurrimos. Reservamos hasta el momento que vayamos a realizar alguna receta.
• Y ya tenemos nuestro pulpo cocido