Como hacer barquitas de patatas rellenas

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Una divertida y original receta para sorprender a nuestros invitados

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Ingredientes

  • Ensaladilla<–si pinchas te llevará a la receta

  • Patatas grandes según comensales

  • 2 huevos cocidos

  • 1 lata pequeña de guisantes

  • 1 zanahoria cocida

  • Pimiento morrón

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preparación

  • En primer lugar hacemos la ensaladilla y la reservamos
    Os dejamos el enlace de nuestra ensaladilla <— si pinchas te llevará a la receta
  • Cocemos las patatas en agua con una cucharadita de sal, durante 10-12 minutos
  • Las cortamos longitudinalmente un poco más arriba de la mitad
  • Las vaciamos teniendo cuidado de no romperlas
  • Rellenamos con la ensaladilla y adornamos a nuestro gusto
  • Cortamos triángulos y con la ayuda de palillo mondadientes simulamos que son las velas y ya tenemos nuestras barquitas de patata rellenas listas
  • Ya solo nos queda disfrutar de tan ricas barquitas
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