Unos apetitosos macarrones con ese sabor a atún que los hace aun más ricos
Ingredientes
500 grs macarrones
400-500 grs tomate nat. triturado
300 grs atún en aceite escurrido
200 grs cebolla
2 dientes ajo
300 grs pimiento rojo
Aceite
Sal
1 litro agua caliente
2 huevo (opcional)
preparación
- Olla Gm
Calentamos un poco de aceite en la cubeta en Menú Freír, mientras, picamos la cebolla, los ajos y el pimiento, menudos, y sofreímos Válvula cerrada, Menú Freír, 7 Min, 180º.
Despresurizamos y dejamos destapado unos 2 minutos sofriendo para que evapore el líquido.
Agregamos el tomate triturado, 1 cucharadita. rasa de sal , mezclamos bien, Válvula cerrada, Menú Turbo, 5 Min, 140º.
Trituramos, mezclamos con el atún desmigado y reservamos. - Sin lavar la cubeta, ponemos el agua caliente, 2 cucharaditas de sal, el chorrito de aceite, los macarrones y los huevos bien lavados, removemos,
Válvula cerrada, Menú Guiso, 5 Min, Media Presión, 130º.
Despresurizamos, pelamos los huevos, escurrimos la pasta - Mezclamos con la salsa y con uno de los huevos partido en trocitos pequeños. Servimos con poco de huevo rallado por encima, y ya podemos deleitar nuestros paladares con estos apetitosos macarrones con tomate y atún
- Tradicional
En una olla ponemos agua a hervir, con 2 cucharaditas de sal y un chorrito de aceite. Cuando comience a hervir echamos los macarrones cocemos como más nos gusten. Escurrimos y mezclamos con la salsa.
Mientras se cuecen los macarrones vamos hacer la salsa. Picamos la cebolla, los ajos y el pimiento menudos y pochamos en un poco de aceite unos 10 minutos, cuando este todo bien pochado agregamos el tomate, la sal y sofreímos unos 10-15 minutos a fuego medio.
Volcamos en un bol y mezclamos con el atún desmigado. Reservamos.
Mezclamos con la salsa y con uno de los huevos partido en trocitos pequeños. Servimos con poco de huevo rallado por encima y ya podemos deleitar nuestros paladares con estos apetitosos macarrones con tomate y atún
Como hacer calabacines rellenos estilo pizza
MamySoniaPrepárate para una experiencia culinaria emocionante con estos calabacines rellenos estilo pizza! Con una combinación…
Como hacer arroz con leche con dulce de leche
MamySoniaEl arroz con leche de dulce de leche es una deliciosa y tentadora variante de…
Como hacer pollo al ajillo en Freidora de aire
MamySoniaExplora una nueva forma de cocinar con este pollo al ajillo en freidora de aire….
Como hacer pollo a la cerveza en Freidora de aire
MamySoniaEl pollo a la cerveza en freidora de aire es una receta fácil y sabrosa…
Como hacer cuajada de sobaos en Thermomix
MamySoniaLa cuajada de sobaos en Thermomix es una deliciosa combinación de cremosidad y sabor que…
Como hacer leche frita de torrijas en Thermomix y Freidora de Aire
MamySoniaDisfruta de la fusión perfecta entre tradición y modernidad con nuestra receta de leche frita…