Un delicioso bizcocho de vainilla con pepitas de chocolate, que nada más mirarlo te invita a comerlo, es jugoso, blandito y queda muy esponjoso.
Ingredientes
4 huevos
150 grs de azúcar
1 yogur
90 ml de aceite de girasol o de oliva suave
1 cucharadita de azúcar vainillado
200 grs de harina repostería
Pepitas de chocolate
Preparación
- Thermomix
Ponemos los huevos junto con el azúcar en el vaso de nuestra Thermomix y programamos
2 Min, 37º, Vel 3
Agregamos el aceite, la vainilla y el yogur y volvemos a programar 30 Seg, Vel 3,
Tamizamos la harina con la levadura y mezclamos 10 Seg, Vel 3 Terminamos mezclando con la espátula. Añadimos las pepitas de chocolate, las repartimos bien por toda la masa. Vertemos en el molde previamente engrasado o con papel de horno.
- Llevamos al horno previamente precalentado a 180º C y horneamos a unos 30 minutos a 180º C, hasta que pinchándolo con un palillo salga seco. Dejamos enfriar sobre una rejilla y ya tenemos nuestro bizcocho.

- Tradicional
Tamizamos la harina junto con la levadura y reservamos.
Separamos las yemas de las claras, montamos las claras a punto de nieve. Reservamos
Mezclamos el azúcar, azúcar avainillado con las yemas hasta que blanqueen. Añadimos el yogur y el aceite, mezclamos bien. Incorporamos la harina mezclada con la levadura seguimos mezclando, una vez todos los ingredientes bien integrados añadimos las claras montadas poco a poco con movimientos envolventes. Terminamos mezclando con la espátula. Añadimos las pepitas de chocolate, las repartimos bien por toda la masa. Vertemos en el molde previamente engrasado o con papel de horno. Seguimos con el Paso 2 - Y ya tenemos nuestro bizcocho con pepitas de chocolate listo para merendar

Como hacer tarta de queso, chocolate y avellanas
MamySoniaEsta tarta de queso nació para el cumpleaños de mi hija Tatiana, y os aseguro…
Como hacer alcachofas con jamón
MamySoniaUnas alcachofas con jamón ricas, sencillas y llenas de sabor, tal como se hacen de…
Como hacer garbanzos con calamares en olla exprés
MamySoniaUn plato de cuchara sencillo, sabroso y muy complemento. Estos garbanzos con calamares en olla…
Costillas en salsa en Olla exprés
MamySoniaUnas deliciosas costillas en salsa preparadas en olla exprés, tiernas, jugosas y llenas de sabor….
Como hacer raviolis en salsa de atún
MamySoniaUna receta fácil, rápida y llena de sabor para disfrutar de un buen plato de…
Carne mechada encebollada en Varoma Thermomix
MamySoniaCuando quiero hacer feliz a mi familia sin complicarme la vida, esta carne mechada encebollada…
