Un singular manjar para nuestros paladares, esa textura y sabor que nos regala las huevas frescas de pescado. Las huevas frescas de pescado son un aperitivo exquisito, son fáciles de cocer y preparar si seguimos la receta conseguiremos un buen resultado.
Imprimir Preparación
- Enjuagamos las huevas. Ponemos agua en una cacerola suficiente como para cubrir las huevas. Incorporamos las huevas, las hojas de laurel, un chorrito de vinagre de vino y sal.
- Ponemos al fuego y una vez empiece a hervir el agua bajamos el fuego medio y dejamos cocer 20- 25 minutos.
- Una vez cocidas pasamos a agua helada esto ayudará a que queden perfectas al cortarlas
- Y ya tenemos nuestras huevas frescas de pescado cocidas.
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Se ven deliciosas estas huevas, gracias.
Muchas gracias por tu comentario, espero que sigas disfrutando de nuestras recetas. Un saludo