Una estupenda tortilla de espárragos, con esos estupendos espárragos una gran cantidad de nutrientes y gran cantidad de vitaminas, además son bajos en grasa, debido a que no tiene colesterol. Como cena es una idea genial.
Imprimir Ingredientes
1 kilo de espárragos verdes
6 huevos grandes
1 cebolla
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
1 chorro de leche
preparación
- Troceamos los espárragos hasta la zona que nos cueste trocearlos, y lo enjuagamos bien
- En una sartén ponemos un buen chorreón de aceite y sofreímos la cebolla cortada en trozos pequeños, sofreímos hasta que empiecen a tomar color
- Agregamos los espárragos verdes, salpimentados y los sofreímos durante 10 minutos a fuego medio.
- Ahora batimos los huevos junto con la sal, la pimienta y el chorro de leche, una vez todo mezclado, incorporamos los espárragos y mezclamos bien
- En una sartén con un poco de aceite la ponemos al fuego y una vez caliente volcamos la mezcla y cocinamos durante unos 4 minutos por cada lado a fuego medio bajo
- Y ya tenemos lista nuestra deliciosa tortilla de espárragos
Como hacer calabacines rellenos estilo pizza
MamySoniaPrepárate para una experiencia culinaria emocionante con estos calabacines rellenos estilo pizza! Con una combinación…
Como hacer arroz con leche con dulce de leche
MamySoniaEl arroz con leche de dulce de leche es una deliciosa y tentadora variante de…
Como hacer pollo al ajillo en Freidora de aire
MamySoniaExplora una nueva forma de cocinar con este pollo al ajillo en freidora de aire….
Como hacer pollo a la cerveza en Freidora de aire
MamySoniaEl pollo a la cerveza en freidora de aire es una receta fácil y sabrosa…
Como hacer cuajada de sobaos en Thermomix
MamySoniaLa cuajada de sobaos en Thermomix es una deliciosa combinación de cremosidad y sabor que…
Como hacer leche frita de torrijas en Thermomix y Freidora de Aire
MamySoniaDisfruta de la fusión perfecta entre tradición y modernidad con nuestra receta de leche frita…