Takis caseros

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preparación

• En primer lugar cocemos los macarrones
  Thermomix
  Ponemos el agua en el vaso junto con la cucharadita de aceite y la media cucharadita de sal de nuestra Thermomix y programamos 7 Min, 100º, Vel 1
  Terminado el tiempo programamos nuevamente agregamos por el bocal del cubilete los macarrones,y programamos el tiempo indicado en el paquete de la misma, 100º, velocidad cuchara. Escurrimos con el cestillo.
• Tradicional
  Ponemos el agua en una cacerola, la cucharada de aceite y la media cucharadita de sal a fuego fuerte. Cuando comience a hervir echamos los macarrones, bajamos el fuego a potencia media. El tiempo indicado en el paquete de la misma. Escurrimos en un colador.
• Olla Gm
  Ponemos el agua junto con los macarrones en la cubeta, le ponemos la cucharada de aceite y la media cucharadita de sal mezclamos y cerramos nuestra olla y programamos Menú Turbo, Tiempo y Temperatura que dicte el menú Válvula Cerrada.
• En un bol ponemos las especias al gusto, nosotros hemos puesto 1 cucharadita y media de cada una.
• Una vez cocida la pasta y escurrida, rebozamos con 2 o 3 cucharadas de harina, mezclamos bien.
• Ponemos el aceite en una sartén o como nosotros en la Olla Gm Menú Freír 180º, cuando el aceite esté bien caliente incorporamos los macarrones y los freímos una vez fritos los pasamos a papel absorbente . Dejamos templar
• Mezclamos en un tupper los macarrones con las especias
• Y ya tenemos nuestros takis listos para snakear
• Ya solo nos queda disfrutar de los crujientes y ricos que están