Sushi falso de pechuga de pollo

Este falso sushi esta muy rico y es muy sencillo de hacer, Para sorprender a nuestros invitados es ideal.

Ingredientes

  • 3 o 4 pechugas de pollo

  • Medio pimiento rojo

  • Medio pimiento verde

  • Medio pimiento amarillo

  • 1 cebolla mediana

  • 2 zanahorias opcional

  • Salsa de soja

  • Sal

  • Pimienta

  • Aguacate opcional

Preparación

  • En primer lugar abrimos las pechugas en forma de libro y le ponemos un poco de sal y la ponemos sobre papel film
  • Cortamos la verdura en juliana y la salteamos en una sartén , le añadimos sal y pimienta, una vez salteada le incorporamos dos cucharadas de salsa de soja y mezclamos bien.
  • Seguidamente pasamos a rellenar nuestras pechugas.

  • Cerramos bien
  • Y ahora toca la parte de la receta más laboriosa, vamos a enrollar bien con la ayuda del papel film transparente nos debe de quedar bien apretado como si de el envoltorio de un caramelo se tratase.
  • Ponemos nuestro rollo en un plato y lo llevamos al microondas y programamos
    2 Min, a Media Potencia. Transcurrido el tiempo volvemos a programar 5 Min, a Máxima Potencia.
    Sacamos veremos que tiene agua no nos asustemos es normal, dejamos enfriar un poco y con cuidado de no quemarnos quitamos el film transparente.
  • Retiramos las puntas y cortamos porciones 2-3 cms que simularan nuestro sushi
  • Y ya tenemos nuestro falso sushi que mojado en la salsa de soja le da un toque rico rico
  • Os animáis??

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