Salsa de tomate frito Receta en Olla Gm y Tradicional

Una receta exquisita, sencilla y que en pocos ingredientes y tiempo tendremos lista.

Ingredientes

  •  2 latas de kilo de tomate triturado

  • 1 cebolla grande

  • 2 dientes de ajo

  •  1 pimiento verde

  • Orégano

  • Sal

  •  Aceite

PREPARACIÓN

  • Olla Gm
    En primer lugar pelamos y partimos la cebolla, los dientes de ajo y el pimiento.
    Calentamos el aceite en Menú Freír. Cambiamos a Menú Plancha y sofreímos 12-15 Minutos destapado, removiendo de vez en cuando.
    Agregamos un poco de tomate y batimos todo bien. Incorporamos el resto del tomate, 2 cucharaditas rasas de sal, el orégano mezclamos bien y cerramos nuestra olla.
    Programamos Menú Turbo, 8 Minutos, Al Presión, 130º, Válvula Cerrada.
    Una vez terminado el tiempo dejamos despresurizar sola y abrimos
    Y ya tenemos nuestra salsa lista
  • Tradicional
    En primer lugar pelamos y partimos la cebolla, los dientes de ajo y el pimiento.
    Calentamos el aceite en la olla y sofreímos hasta que la cebolla la veamos trasparente, vamos moviendo de vez en cuando. Agregamos un poco de tomate y batimos todo bien. Incorporamos el resto del tomate, 2 cucharaditas rasas de sal, el orégano mezclamos bien y cerramos nuestra olla.
    Cuando comience a dar vueltas la válvula dejaremos cocinar unos 10 minutos. Dejamos despresurizar sola y abrimos. Y ya tenemos nuestra salsa lista.

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