Una receta super sencilla estas patatas a la carbonara, vienen a quedar igualmente de ricas que los espaguetis a la carbonara es decir que la pasta, como hemos dicho antes son super sencillas de hacer y fáciles con pocos ingredientes obtendremos un rico plato, que nos servirá como plato principal o como acompañamiento a ricos platos.
INGREDIENTES
800 grs de patatas
1 cebolla mediana
150 grs de queso rallado
150 grs de champiñones laminados
150 grs de bacón o panceta
300 ml de nata o crema de leche para cocinar
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
PREPARACIÓN
- Cocemos las patatas hasta que estén tiernas, nosotros las hemos cocido en la Olla Gm
10 Min, Menú Guiso, 120º, Válvula Cerrada. Pasado el tiempo dejamos enfriar, quitamos la piel y cortamos en dados. Reservamos. - En una cacerola ponemos un fondo de aceite y cuando este caliente añadimos la cebolla cortada en tozos pequeños, Cuando empiece a coger color incorporamos el bacón cortado en tiras y dejamos sofreír hasta que empiece a coger color es entonces cuando agregamos los champiñones laminados y dejamos cocinar a fuego medio unos minutos.
- Añadimos las patatas mezclamos y dejamos cocinar a fuego medio unos minutos.
- Ahora vamos a por la última parte de la receta, le vamos a incorporar la sal, la pimienta y la nata, mezclamos hasta integrar bien, e incorporamos el queso rallado si vemos que nos queda muy espeso podemos añadir un poco más de nata o un chorro de leche, mezclamos bien y ya tenemos nuestras patatas a la carbonara.
- Y ya podemos disfrutar de tan rico plato de patatas a la carbonara.

Como hacer almendras en Freidora de Aire
MamySoniaDisfruta de unas almendras crujientes, doradas y deliciosas sin necesidad de freírlas en aceite. Con…

Como hacer pastel frío de patata y atún
MamySoniaSi buscas una receta fresca, fácil y que puedas preparar con antelación, este pastel frío…

Como hacer chocolate Dubai con algodón de azúcar
MamySoniaDescubre una experiencia única con este chocolate Dubái, una delicia inspirada en los sabores y…

Como hacer revuelto de huevos con bacón y champiñones en Thermomix
MamySoniaEste revuelto de huevos con bacon y champiñones es una receta rápida, deliciosa y perfecta…

Como hacer hojaldritos de manzana en Freidora de Aire
MamySoniaDescubre cómo preparar unos deliciosos hojaldritos de manzana en freidora de aire: un postre fácil,…

Como hacer bollitos rellenos gratinados en Freidora de Aire
MamySoniaEstos bollitos rellenos gratinados en freidora de aire son perfectos para un picoteo rápido o…