Pan integral con semillas de chia en Panificadora Lidl

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preparación

• Exprimimos el zumo de una naranja y añadimos agua hasta pesar los 475 ml de agua, si no tenemos naranja echamos el agua con un chorro de vinagre de manzana. Tanto el zumo de naranja como el vinagre de manzana ns aportará al pan esponjosidad.
  Ponemos en la cubeta con el orden siguiente, el agua con el zumo de naranja, el aceite y la levadura desecha
• Añadimos la harina y la sal
• Cerramos nuestra panificadora y programamos
  Menú 2 Esponjoso, 1250 grs, Tueste Oscuro,
  Cuando nos avise el primer pitido incorporamos las semillas de chia, si queremos podemos reservar unas pocas para la superficie
• Cuando suene el segundo pitido le quitamos con las manos húmedas las palas de amasar y alisamos la superficie y le echamos las semillas de chia
• Cerramos y dejamos hornear
• Sacamos con cuidado de no quemarnos y ponemos nuestro pan sobre una rejilla para que se enfrié por todos lados a la vez
• Y ya tenemos nuestro pan integral con semillas de chia