Como estamos en temporada de fresas, estas natillas de fresas nos vienen de lujo, son un postre que nos hará triunfar con nuestros invitados.
Ingredientes
250 grs de fresas
100 grs de azúcar o 15 ml de edulcorante líquido
3 huevos
500 ml de leche
10 grs de maicena (2 cucharaditas de postre)
Unas gotas de colorante rosa o rojo
Preparación
- Thermomix
Ponemos las fresas lavadas y partidas en el vaso. Trituramos a 30 Seg, Vel, Progresiva 5-10. Terminado el tiempo bajamos los restos de las paredes y la tapa con la ayuda de la espátula. Colamos en un colador y volcamos de nuevo en el vaso. - Añadimos el resto de los ingredientes y programamos 8 Min, 90º, Vel 4
- Volcamos en cuencos individuales, dejamos se atemperen a temperatura ambiente y llevamos al frigorífico unas horas.
Y ya tenemos listas nuestras natillas de fresas. - Tradicional
Ponemos las fresas lavadas y partidas en el vaso de la batidora y trituramos unos segundos, Colamos en un colador para no encontrarnos ninguna semilla, de este modo nos quedarán finas y cremosas. Reservamos.
Por otro lado, mezclamos el azúcar con la maicena (harina de maíz), con los huevos batidos y con la leche. Le añadimos el triturado de fresas anterior y lo batimos todo junto.
Preparamos una cacerola para calentarlo, Las calentamos sin dejar de mover hasta que veamos que espesan, unos cinco minutos más o menos, Seguimos el Paso 3

Como hacer un paté marinero
MamySoniaEste riquísimo paté marinero no viene ideal como aperitivo o entrante quedaremos genial con nuestros…

Como hacer arroz con leche muy cremoso en Thermomix
MamySoniaSi te gusta el arroz con leche este te aseguramos que te va encantar ya…

Como hacer bombones de queso
MamySoniaEstos bombones de queso son ideales para cuando tenemos invitados os aseguramos que los sorprenderéis….

Como hacer galletas fritas rellenas de cabello de Ángel
MamySoniaTienes ganas de algo dulce y sencillo estas galletas fritas rellenas de cabello de Ángel…

Como hacer fideua con gambas y sepia
MamySoniaEste guiso marinero fideua con gambas y sepia es muy sencillo de hacer y esta…

Como hacer pollo asado al limón con patatas
MamySoniaUn exquisito pollo asado al limón con patatas que para sorprender a nuestros comensales es…