Guisantes con bacón y huevos en Olla Gm y Tradicional

Un plato sano, con sabor bien rico esa mezcla de sabores es una explosión de sabor para nuestros paladares

Ingredientes

  • 500 grs de guisantes congelados

  • 150 grs de bacon

  • Aceite de oliva

  • Medio vasito medidor de vino blanco (80 ml)

  • 1 cucharadita postre de maizena

  • 1 hoja de laurel

  • 1 pastilla de caldo de carne

  • Medio vasito de medidor de agua (80 ml)

  • Pimienta

  • Nuez moscada

  • 3 huevos

  • Sal

Preparación

  • Picamos la cebolla y los ajos cortamos menudos y pochamos con un poco de aceite en Menú Plancha
  • Agregamos el bacon en tacos, sofreímos 1 Min
  • Disolvemos la maizena en el vino blanco, añadimos a la cubeta y cocemos 2 Min, destapado, para evapore el alcohol.
  • Añadimos el laurel, la pastilla de caldo, los guisantes, el agua, la pimienta, y la nuez moscada mezclamos bien
  • Programamos Menú Turbo, 3 Min, 140º,Alta Presión, Válvula Cerrada
  • Pasado el tiempo despresurizamos, abrimos y volcamos los huevos removemos para que se cuajen con el calor residual cerramos y dejamos reposar 5 Min.
  • Ya solo nos queda disfrutar de estos exquisitos guisantes con bacon.
  • Tradicional
    Picamos la cebolla y los ajos menuditos y pochamos con un poco de aceite. Agregamos el bacon en tacos, sofreímos 1 Min. Disolvemos la maizena en el vino blanco, añadimos a la cubeta y cocemos 2 Min, destapado, para evapore el alcohol. Añadimos el laurel, la pastilla de caldo, los guisantes, el agua, la pimienta, y la nuez moscada mezclamos bien. Cerramos nuestra Olla Express, una vez que la válvula empiece a dar vuelta dejamos cocinar 5 Min. Una vez que pase el tiempo dejamos despresurizar sola. Y ya tenemos nuestros guisantes con bacon listos.
  • Solo queda decir a comeer!!

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