Ensalada de col con pepinos y jamón de york

Las ensaladas son ideales en toda época del año , esta en especial está muy rica la mezcla de sabores es fantástico.

Ingredientes

  • 1/4 de col (repollo)

  • 4 pepinos pequeños

  • 2 lonchas de jamón de york

  • Maíz

  • Cebollino o cebolla fresca

  • 170 grs de mayonesa

  • 15 ml de zumo de limón

  • 1 pizca de sal

  • 1 pizca de pimienta

preparación

  • Partimos la col en juliana la ponemos en un bol. Cortamos los pepinos en trozos no muy grandes los vamos añadiendo al bol. Añadimos el maíz y el jamón de york cortado en daditos. Incorporamos la mayonesa, el zumo de limón, la sal y la pimienta, mezclamos muy bien.
    Y ya tenemos nuestra ensalada lista.
  • Como acompañamiento para una rica cena es ideal

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