Una receta deliciosa, y sencilla de preparar, es un guiso de patatas con pescado, que normalmente se hace con pescados blancos, pero nosotros nos hemos reinventado poniendo pescado azul en este caso hemos puesto jurel, y la verdad que nos ha quedado bien rico.
Imprimir Ingredientes para 3 personas
1/2 kilo de pescado (merluza, rosada, pescadilla) nosotros en este caso hemos utilizado jurel
1 cebolla mediana
1 tomate mediano maduro
2 dientes de ajo
1/2 pimiento italiano mediano
4 patatas medianas
Aceite de oliva
Perejil
Limón
Sal
Pimienta
preparación
- Cortamos las patatas en rodajas gruesas de un dedo de grosor. El tomate le hacemos un corte sin llegar a partirlo en dos. El pimiento abierto, y por último la cebolla y el ajo los pelamos y dejamos enteros. Lo ponemos todo en una olla y cubrimos de agua que se vean las puntas es decir no cubierto del todo, le agregamos un chorreón de aceite y le ponemos la rama de perejil
- Cuando a las patatas les quede poco, ponemos el pescado y lo dejas 5 minutos o el tiempo necesario para que se haga sin que quede seco. El pescado se corta en trozos no muy grandes. Rectificamos de sal y pimienta, y a comer…
Como hacer un guiso de patatas con pechuga de pollo en Olla Gm
MamySoniaUn rico guiso de patatas con pechuga de pollo que en tiempo que se nos…
Como hacer un Brownie en Airfryer
MamySoniaUn bocado de muerte este brownie en airfryer. Esta receta de brownie en airfryer es…
Como asar castañas en Airfryer
MamySoniaEstamos en la época de las ricas castañas y ya que tenemos nuestra ayudan Airfryer…
Como hacer carne mechada en Varoma Thermomix
MamySoniaSii una carne mechada en Varoma Thermomix, aunque parezca mentira sale una estupenda carne mechada,…
Como hacer turrón de cacahuetes garrapiñados en Thermomix
MamySoniaOtro turrón para nuestro recetario ya que vienen las navidades a la vuelta de la…
Como hacer hamburguesas de zanahorias
MamySoniaUna estupenda manera de comer hamburguesas sanas. Unas hamburguesas de zanahorias que están muy muy…