Como hacer relleno para rollitos de primavera

Este relleno para rollitos de primavera esta bien rico. Esta receta es un poco entretenida pero merece la pena ya que nuestros rollitos de primavera quedaran geniales con este relleno.

Ingredientes

  • Medio repollo

  • 4 zanahorias

  • 1 puerro

  • 1 cebolla grande

  • 3 latas de atún

  • 6 cucharaditas de soja

  • Aceite de oliva

preparación

  • Cortamos el repollo en juliana
  • Cortamos las zanahorias, el puerro y la cebolla.
  • Escurrimos el atún con la ayuda de un colador
  • Ponemos aceite en una sartén grande y sofreímos el repollo cuando ya este un poco tierno agregamos la cebolla y seguimos sofriendo.
  • Cuando ya estén tiernos agregamos las zanahorias y seguimos cocinando
  • Cuando ya este un poco tierna la zanahoria incorporamos el puerro y seguimos cocinando
  • Ya con todo tierno y seguimos cocinando
  • Incorporamos el atún y seguimos cocinando
  • Y ya tenemos nuestro relleno para rollitos de primavera. y
    Ya solo nos queda rellenar con este relleno para rollitos de primavera, nuestros rollitos.

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