Como hacer patatas con almejas en Olla Gm

Vamos hacer un guiso marinero, estas patatas con almejas es un plato muy completo que gustara tanto a los peques de la casa como a los mayores. Estas patatas con almejas es una receta muy sencilla y super rica.

Ingredientes para hacer patatas con almejas

  • 1 cebolla

  • 2 dientes de ajo

  • 75 grs de pimiento verde

  • 75 grs de pimiento rojo

  • 200 grs de almejas congeladas sin cascara

  • Perejil picado

  • 4-5 patatas

  • Un buen chorro de vino blanco

  • Aceite de oliva

  • Sal

  • Pimienta

  • 1 pastilla de caldo de pescado

  • Agua

preparación

  • Picamos en trozos pequeños la cebolla, los dientes de ajo y los pimientos. Echamos en la cubeta el aceite y programamos Menú Sofreír dejamos cocinar hasta que el sofrito este listo
  • Una vez listo el sofrito incorporamos las almejas y le damos unas vueltas y agregamos la sal, el perejil la pastilla de caldo y la pimienta. Ya tenemos el primer paso de nuestro guiso de patatas con almejas
  • Pelamos y partimos las patatas en dados cubrimos de agua y le ponemos un poco de colorante alimenticio mezclamos bien.
  • Cerramos nuestra olla y programamos Menú Guiso 12 Minutos, 120º C, Presión Alta, Válvula Cerrada.
    Terminado el tiempo dejamos despresurizar sola y abrimos. Y ya tenemos nuestras patatas con almejas listas
  • Servimos bien caliente nuestro guiso de patatas con almejas

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