Vamos hacer un guiso marinero, estas patatas con almejas es un plato muy completo que gustara tanto a los peques de la casa como a los mayores. Estas patatas con almejas es una receta muy sencilla y super rica.
Imprimir Ingredientes para hacer patatas con almejas
1 cebolla
2 dientes de ajo
75 grs de pimiento verde
75 grs de pimiento rojo
200 grs de almejas congeladas sin cascara
Perejil picado
4-5 patatas
Un buen chorro de vino blanco
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
1 pastilla de caldo de pescado
Agua
preparación
- Picamos en trozos pequeños la cebolla, los dientes de ajo y los pimientos. Echamos en la cubeta el aceite y programamos Menú Sofreír dejamos cocinar hasta que el sofrito este listo
- Una vez listo el sofrito incorporamos las almejas y le damos unas vueltas y agregamos la sal, el perejil la pastilla de caldo y la pimienta. Ya tenemos el primer paso de nuestro guiso de patatas con almejas
- Pelamos y partimos las patatas en dados cubrimos de agua y le ponemos un poco de colorante alimenticio mezclamos bien.
- Cerramos nuestra olla y programamos Menú Guiso 12 Minutos, 120º C, Presión Alta, Válvula Cerrada.
Terminado el tiempo dejamos despresurizar sola y abrimos. Y ya tenemos nuestras patatas con almejas listas
- Servimos bien caliente nuestro guiso de patatas con almejas
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