Como hacer un picadillo de jureles

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Un picadillo de jureles es ideal en la época estival aunque si es invierno también esta igualmente rico. Este picadillo de jureles con pocos ingredientes lo tendremos lito para degustarlo y fresquito está de vicio.

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Ingredientes

  • 4-5 Jureles

  • 2-3 tomates para picadillo

  • 1-2 pimientos verdes

  • 1 cebolla grande

  • Aceite de oliva

  • Vinagre

  • Sal

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preparación

  • En primer lugar limpiamos los jureles, y asamos los jureles para nuestro picadillo de jureles.
  • Mientras se asan los jureles cortamos en dados los tomates, los pimientos, la cebolla y aliñamos con el aceite, el vinagre y la sal, mezclamos muy bien para tener preparado para nuestro picadillo de jureles. Reservamos
  • Una vez asados los jureles los limpiamos de espinas y desmenuzamos e incorporamos a la mezcla reservada y mezclamos muy bien y ya tenemos nuestro picadillo de jureles.
  • Y ya solo nos queda disfrutar de nuestro picadillo de jureles.
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