Como hacer un picadillo de jureles

Un picadillo de jureles es ideal en la época estival aunque si es invierno también esta igualmente rico. Este picadillo de jureles con pocos ingredientes lo tendremos lito para degustarlo y fresquito está de vicio.

Ingredientes

  • 4-5 Jureles

  • 2-3 tomates para picadillo

  • 1-2 pimientos verdes

  • 1 cebolla grande

  • Aceite de oliva

  • Vinagre

  • Sal

preparación

  • En primer lugar limpiamos los jureles, y asamos los jureles para nuestro picadillo de jureles.
  • Mientras se asan los jureles cortamos en dados los tomates, los pimientos, la cebolla y aliñamos con el aceite, el vinagre y la sal, mezclamos muy bien para tener preparado para nuestro picadillo de jureles. Reservamos
  • Una vez asados los jureles los limpiamos de espinas y desmenuzamos e incorporamos a la mezcla reservada y mezclamos muy bien y ya tenemos nuestro picadillo de jureles.
  • Y ya solo nos queda disfrutar de nuestro picadillo de jureles.

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