Como hacer Turrón de chocolate con galletas y crema de avellanas en Thermomix y Tradicional

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Preparación

• Thermomix
  En primer lugar preparamos los moldes en nuestro caso son de siliconas, pero si son de madera los forraremos con papel de hornear para que nos facilite el desmoldado.
  Ponemos en el vaso de nuestra Thermomix el chocolate troceado y programamos
  
• Bajamos los restos de chocolate que queden en las paredes del vaso y añadimos la manteca de cerdo y programamos 5 Min, 50º, Vel 2.
• Tradicional
  Troceamos el chocolate los ponemos en un recipiente y este lo pondremos dentro de una olla con agua hirviendo y lo dejaremos hasta que se derrita totalmente, lo iremos moviendo de vez en cuando.
  En cazo pondremos la manteca y la derretimos sin dejar de mover a fuego medio bajo, una vez derretida dejamos que se enfríe un poco y ya con el chocolate derretido vamos añadiendo la manteca poco a poco.
• Hacemos unos dibujos con la crema de avellanas. Cubrimos la base y los laterales del molde del chocolate derretido y lo llevamos al congelador unos minutos hasta que se haya solidificado el chocolate.
  
• Una vez solidificado el chocolate le ponemos una capa generosa de crema de avellanas. Acto seguido ponemos las galletas sobre la crema.
• Seguimos cubriendo con el chocolate, Llevamos al frigorífico hasta que se solidifique el chocolate.
• Y ya tenemos nuestro turrón de chocolate con galletas y crema de avellanas listo para deleitar nuestros paladares.
• Fijaros que delicia 😋