Como hacer torrijas sin azúcar a la plancha en Thermomix y a Modo Tradicional

Imprimir

Preparación

• Vamos a infusionar la leche
  Thermomix
  Ponemos la leche, las pieles de naranja, y el edulcorante líquido en el vaso de nuestra Thermomix.
  Programamos 8 Min, 90ºC, Vel 1.
  Tradicional
  Ponemos la leche, las pieles de naranja, y el edulcorante líquido en una cacerola llevamos a ebullición y apartamos.
  Vertemos en una jarra y dejamos enfriar 1 hora aproximadamente.
  
• Cortamos el pan un centímetro y medio o dos.
• Vamos poniendo las rebanadas en una bandeja honda y una vez fría la leche infusionada la vertemos sobre las rebanadas dejamos que se empapen las rebanadas dándoles la vuelta de vez en cuando.
• En una sartén ponemos una cuchara de mantequilla con un poco de Eritritol.
• Cuando se derrita la mantequilla incorporamos la rebanada y dejamos dorar y cuando le demos la vuelta le ponemos un poco de Eritritol y dejamos dorar.
• Y ya tenemos nuestra torrija sin azúcar lista para darnos un capricho.
• Ya tenemos nuestras torrijas sin azúcar a la plancha para deleitar nuestros paladares.