Como hacer ensaladilla de aguacate

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El aguacate no falla, y esta ensaladilla tiene ese punto fresco y cremoso que engancha. Súper fácil, con un toque actual y perfecta para sorprender sin esfuerzo.

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Ingredientes

  • 3 aguacates

  • 2 zanahorias

  • 1 cebolla

  • 2 huevos cocidos

  • 12 palitos de surimi

  • 3 cucharadas de mayonesa

  • Sal

  • Pimienta

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Preparación

  • Lo primero que vamos a hacer es cortar el aguate en trocitos pequeños. Reservamos en un bol.
  • Seguimos cortando en trozos pequeños las zanahorias, la cebolla, los palitos de surimi, y los huevos.
  • Acto seguido salpimentamos e incorporamos la mayonesa.
  • Mezclamos muy bien hasta integrar muy bien los ingredientes.
  • Y ya tenemos nuestra ensaladilla de aguacate lista para disfrutarla.
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